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Carne bianca d'eccellenza: le cotture
18/04/2016L'essenziale per saper cucinare la carne piu tenera e la ricetta per fare il vitello tonnato, un vero classico della cucina nostrana
L'essenziale per saper cucinare la carne piu tenera e la ricetta per fare il vitello tonnato, un vero classico della cucina nostrana
Se c'e un motivo per cui vale la pena scegliere l'Italia per trascorrere le vacanze, e senza dubbio per la facilita di trovare luoghi in cui il glorioso passato e le bellezze paesaggistiche si fondono...
Un impasto di farina di semola e acqua, tagliato in piccoli formati ed essiccato: questa la sintesi, ma dietro c'e molto di piu
Nasce negli Usa, ma ormai e diffuso anche da noi. Si consuma da mezzogiorno in poi, ideale per appuntamenti informali, magari con tutta la famiglia
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D'estate e ingrediente prezioso per cuochi e massaie, ma fino al 1492 l'Europa ne ignorava l'esistenza.
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Fa bene, e piu buono, la spesa e giustificata? O e addirittura dannoso? Facciamo il punto sui cibi